Come tutti i lunedì, oggi preparerò la mia versione della ribollita toscana, che fa parte del menu settimanale di casa mia. Potete...

A grande richiesta condivido con voi uno spuntino delizioso pronto in qualche minuto che vi darà il boost di energia che stavate...

Se cercate un antipasto facilissimo da preparare, sano, leggero, e delizioso, queste albicocche al forno accompagnate da formaggio...

Questa settimana vi proponiamo la ricetta di una cremosa vellutata strapiena di verdure e vitamine, semplicissima da preparare....

Questa settimana prepariamo un dolce deliziosamente decadente: i blondies con salsa al caramello salato. Ingredienti per i blondies (per...

Questa settimana prepariamo una colazione facilissima pronta in 5 minuti, che ha una consistenza simile a quella dello yogurt. E' una...

Forse sembra Cacio e Pepe solo a chi non mangia il cacio da un po'... Comunque la vogliamo chiamare, questa pasta è deliziosa ed è pronta...

Questa settimana vi proponiamo una variante del pesto tradizionale fatta con il cavolo nero. Questa ricetta è molto utile per quando...

A volte si pensa che la cucina vegetale implichi una tragica riduzione del numero di alimenti consumati, anche se spesso è vero il...

Questa settimana prepariamo delle creme spalmabili, da gustare con del pane tostato, dei cracker o della farinata di ceci, con delle...

La pasta allo zafferano è perfetta per quando avete voglia di una pasta sfiziosa e avete poco tempo per cucinare. E' pronta in 15 minuti...

Questa settimana prepariamo un dolce estremamente facile da "veganizzare": il salame al cioccolato. Prepararlo è davvero semplice e il...

Questa settimana vi proponiamo delle bowl con riso cotto nel latte di cocco, tempeh con salsa satay e broccoli arrosto. E' un piatto...

Questa settimana prepariamo uno dei miei snack preferiti di sempre: i datteri ricoperti di cioccolato. Sono facilissimi da preparare e...

Le bruschette con hummus e crema di pomodorini secchi e basilico sono spettacolari. Sono facilissime e velocissime da preparare e...

Fare il pesto in casa è facilissimo ed è la perfetta soluzione per un pranzo o una cena improvvisati all'ultimo momento. Questa variante...

Questa settimana vi proponiamo delle "bistecche" di cavolfiore alla griglia su un letto di baba ganoush (crema di melanzane) e ceci al...

Pubblicare questa ricetta è quasi una truffa da quanto è facile e banale, ma è davvero deliziosa ed è il perfetto antipasto per quando...

Questa minestra non potrebbe essere più semplice da preparare. E' completamente vegetale, sana e deliziosa! Ingredienti (per 2 persone):...

Questa settimana vi proponiamo la ricetta per preparare una mousse al cioccolato facilissima e davvero deliziosa. Prima di svelarvi...